Nuevos negocios: El auge de las dark kitchen
Es bien sabido que la pandemia cambió muchos de nuestros hábitos de consumo y las empresas han tenido que adaptarse rápidamente. Un modelo de negocio que se ha vuelto muy popular en toda latinoamérica es el de las dark kitchen. Se trata de restaurantes que no tienen mesas ni garzones y solo se dedican a […]