26 septiembre 2021

Cocina: Quiche de verduras con harina integral en Cocinando, Chilenos!

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Este sábado las hermanas Iturbe junto a Andy Neuber nos enseñan a preparar este tradicional plato de la cocina francesa. En esta oportunidad, un quiche de verduras hecho con harina integral.

INGREDIENTES:
(Para la Masa):
– Harina integral 250 grs.
– Mantequilla fría 125 grs.
– Agua fría 100 ml aprox.
– Sal

(Para el Relleno)
– Verduras salteadas o asadas a gusto)
– 4 huevos
– 1 lata pequeña de crema de leche
– 1/2 lt. de leche
– Nuez moscada, pimienta, sal, alguna hierba aromática.

Resumen
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Nombre de la receta
Quiche de Verduras con harina integral
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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